Resep Steak Tempe Sederhana Vegetarian Tanpa Daging

Resep Steak Tempe

Resep Steak Tempe - Jika anda seorang vegetarian pasti akan melakukan berbagai macam masakan agar tetap bisa menyantap sesuatu yang enak tapi tetap menjaga komitmen dan menjauhi makanan pantangan. Anda yang doyan dengan daging terpaksa acap kali menggantinya dengan sesuatu yang lebih menyehatkan. Misalnya aja pada steak tempe yang tanpa daging serta jauh lebih murah meriah kalau dibikin.

Tempe yang punya banyak jenis masakan dan bisa kita bikin apa saja serta sangat mudah. Indonesia sebagai tuan rumah untuk produsen tempe maka kita patut berbangga bisa bikin sesuatu yang spesial namun tetap tidak menguras isi kantong anda. Untuk pengolahan steak tempe itu tidaklah ribet dan menurut kami sangat simple saja dan bisa anda terapkan pada salah satu menu untuk menjadi seorang vegetarian. Karena tempe juga sangat bagus dan rekomended untuk di konsumsi maka mulailah saat ini juga untuk mempelajar bagaimana pembuatannya itu.

resep steak tempe
Bahan yang perlu anda siapkan
  • tempe sebanyak 350 gram, kukus dan haluskan
  • mentega sebanyak 30 gram
  • tepung maizena sebanyak 2 sdm
  • garam sebanyak 1/2 sdt
  • bawang putih sebanyak 2 siung, cincang halus
  • pala bubuk sebanyak 1/2 sdt
  • gula sebanyak 1/2 sdt
  • lada putih sebanyak 1/2 sdt
  • udang sebanyak 100 gram, dikupas (optional)

Bahan sausnya
  • bawang bombay sebanyak 1/2 buah. potong serong
  • garam sebanyak 1/2 sdt
  • cabe merah sebanyak 1 buah, dicincang
  • saus tomat sebanyak 5 sdm
  • saus sambal sebanyak 2 sdm
  • air bersih sebanyak 250ml
  • mentega sebanyak 1 sdm
  • tepung maizena sebanyak 1 sdt, larutkan dengan sedikit air
  • bawang putih sebanyak 2 siung, dicincang

Cara Membuat Steak Tempe
  1. Tempe yang sudah dihaluskan campurkan dalam satu wadah dengan bahan lainnya, aduk sampai rata.
  2. Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat pipih, lakukan sampai semua adonan steak tempe habis.
  3. Lelehkan mentega, lalu goreng adonan tersebut dengan mentega sambil dibolah-balik. masak sampai adonan tempenya kecoklatan. sisihkan.
  4. Tumis bawang bombay dan putih serta margarin juga ya. tumis sampai harum.
  5. Beri air dan saus tomat, saus sambal. tambahkan juga garam dan gula secukupnya.
  6. Masukkan larutan tepung maizena dan juga cabe merah. aduk sampai mengental dan mendidih sausnya.
  7. Penyajiannya, siram saus tumisan tersebut diatas tempenya.

Pada proses resep steak tempe sudah jelas banyak kandungan protein yang dibutuhkan tubuh, dengan memasak berbagai jenis macam masakan tempe maka bisa membuat kita tidak akan bosan kalau setiap hari makan tempe terus tapi harus dengan masakan yang berbeda. Hanya dengan bermodalkan bahan sederhana seperti tempe serta ada tambahan lainnya, maka makanan sederhana bisa dijadikan makanan mewah lho. Semua orang di rumah anda akan kagum jika anda bisa mengkreasikan tempe jadi beraneka macam masakan.
Resep Steak Tempe Sederhana Vegetarian Tanpa Daging | Khairina Lidini | 5