Resep Acar Kuning Sayur Timun Wortel

Resep Acar Kuning

Resep Acar Kuning - makan akan lahap jika di barengi dengan lauk pauk yang enak serta lezat. Kali ini kami tiba dengan membawa jenis lauk yang siapa tau anda suka dan ingin mencoba memasaknya. Lauk ini berisi aneka sayur mayur yang bagus dalam kesehatan nama masakannya yaitu acar kuning enak.

Orang indonesia pasti kenal betul dengan acar, apalagi saat ada acara hajatan aneka jenis acar biasanya jadi sajian pendamping. Ingin coba masaknya? maka dengan bahasan simple kami kali ini siapa tau bisa membantu banyak ketika proses pembuatannya. Hanya dengan bekal bahan seperti wortel, timun dan bahan lainnya maka anda bisa membawa nuansa masakan sayur yang berbeda.

resep acar kuning
Bahan acar kuning yang disiapkan
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 2 sdm cuka
  • 3 buah mentimun (potong korek api)
  • garam secukupnya
  • 3 buah wortel seperlunya (potong korek api)
  • 100ml air
  • 1 sdm gula pasir
  • buncis (potong serong)
  • 10 butir bawang merah kecil
  • sedikit minyak goreng

Bumbu haluskan seperti
  • kunyit, jahe, lengkuas (masing masing sebanyak 1cm)
  • cabe merah 4 buah
  • kemiri 5 butir
  • bawang putih 3 siung
  • bawang merah 3 btr

Cara membuat acar kuning enak banget
  1. Pertama sobat tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan sayurannya seperti buncis, mentimun, wortel. masak hingga agak layu.
  3. Tambahkan air dan dilanjutkan dengan cabai merah serta bawang merah. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan bahan bumbu seperti cuka, garam serta gula pasir secukupnya.
  5. Sesaat sebelum matang, cicipi ada yang kurang tambahkan sedikit bahan bumbu.
  6. Masak hingga aneka sayurnya jadi empuk. siap deh disajikan.

Betapa lezatnya resep acar kuning yang dipenuhi dengan aneka sayur. Ada juga lho jenis acar kuning untuk ikan nanti akan kita ulas pada serba serbi masakan ikan. Cukup sekian dulu ya catatan masakan kali ini, semoga bisa menjadi inspirasi kalian saat ingin memasaknya sendiri dan selamat mencoba. Baca tips lainnya seputar masakan lezat semisal Resep Membuat Nasi Uduk Betawi ataupun Resep Sop Buntut Sapi Goreng.
Resep Acar Kuning Sayur Timun Wortel | Khairina Lidini | 5