Resep Bolu Gulung Lembut dan Empuk

Resep Bolu Gulung

Resep Bolu Gulung lembut serta rasanya enak itu tidaklah semudah yang anda pikirkan karena kalau bikin sembarangan maka hasil yang didapat pasti tidak sesuai dengan keinginan. Sesuai dengan judul yang tertulis maka sudah pasti tekstur dari kue yang satu ini sangat lembut dan rasanya itu manis. Rasa enak atau tidaknya banyak orang menilai pada kue ini terletak pada teksturnya, meskipun pada gulungan kue tersebut ada rasa nanas, strobery atau lainnya kalau teksturnya tidak lembut maka tidaklah enak. Untuk jenis bolu gulung ada beberapa pilihan ada yang pandan, coklat, keju dan masih banyak lainnya. Maka dari itu anda perlu tahu dahulu apa saja dasar dari langkah pembuatannya.

Mungkin bagi anda jenis kue ini tidaklah asing namun dalam hal pembuatannya masih banyak yang belum tahu. Untuk itulah kami akan berbagai kali ini kepada sahabat masakan lengkap semua agar bisa jadi contoh dalam memasak kue bolu gulung lembut. Meskipun banyak tersedia di toko kue tapi kadang kita ini menyantap atau menyajikan kue yang masih fresh atau baru jadi mending bikin sendiri dan kita bisa menikmatinya saat masih sedang hangat. Anda yang hobi masak pasti sudah tidak sabar ingin langsung praktek membuat bolu gulung meranti ini iya kan. Maka dari itu langsung saja ini dia rahasia pembuatan kue bolu gulung paling enak sejagat.

resep bolu gulung
Bahan yang anda siapkan
  • 60 gram margarin, lelehkan
  • 1/4 sdt esen vanila
  • 1/2 sdm emulsifier/SP
  • 75 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 60 gram gula pasir
  • 10 gram susu bubuk
  • 100 gram putih telur
  • 2 butir telur
  • keju cheddar parut, secukupnya
  • butter cream/selai nanas

Cara membuat kue bolu gulung
  1. Siapkan loyang dialasi kertas roti serta diolesi margarin.
  2. Kocok telur, garam, putih telur, emulsifier dan gula pasir hingga mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diaduk hingga merata.
  4. Tambahkan margarin dan esen vanila sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan.
  5. Tuang adonan ke loyang, lalu panaskan oven dengan 180 derajat celcius.
  6. Jika sudah panas lalu masukkan loyang kedalam oven, panggang kurang lebih 10-15 menitan. Kira-kira jangan sampai terlalu mengering karena nanti akan susah digulung.
  7. Keluarkan dan angkat kue dari loyang lalu letakkan pada kertas roti. Olesi butter cream ataupun selai sesuai selera tapi lebih enak rasa nanas.
  8. Anda bisa taburi keju jika sudah, tapi jika tidak suka bisa ditinggalkan. Lalu gulung kue bolu ini pelan-pelan saja agar gulungan tersebut bisa rapi.

Bagaimana setelah mengetahui resep bolu gulung lembut tersebut apakah tertarik ingin mencoba membuatnya langsung dirumah. Kalau sudah bisa berhasil membuatnya nanti sewaktu-waktu bisa anda kolaboraikan dengan rasa apapun yang anda sukai agar bisa menjadikan jenis kue bolu gulung kreasi sendiri. Anda juga bisa mengetahui jenis kue yang sama-sama enak dan bisa buat mengisi waktu luang anda dirumah yakni Resep Brownies Kukus Sederhana.
Resep Bolu Gulung Lembut dan Empuk | Khairina Lidini | 5