Resep Semur Daging Sapi Kentang Super Enak

Resep Semur Daging

Resep Semur Daging - dengan bahan utama dari daging sapi menjadi salah satu jamuan yang spesial saat makan keluarga. Makanan khas betawi ini rasanya memang tidak diragukan lagi lho, sangat gurih dan layak untuk disajikan pada keluarga anda. Dengan aneka macam rempah yang di pergunakan agar bisa membuatnya jadi sesuatu yang spesial, saya pribadi juga sangat favorit banget makan daging.

Untuk makan makanan yang berbahan dasar daging saat ini harus penuh pertibangan, karena relatif mahal bahkan semakin hari harganya selalu naik. Namun saat lebaran idul adha pasti kita punya stok daging dan pada saat itu mungkin anda sedang membutuhkan masakan spesial untuk mengolahnya. Oleh karena itu maka jangan sampai ketinggalan informasinya ya, kalaupun saat ini kalian sedang malas membuatnya mungkin siapa tahu berguna suatu hari nanti masakan semur ini.

resep semur daging
Siapkan bahan semur daging berikut
  • lengkuas secukupnya, memarkan
  • kecap manis sebanyak 10 sdm
  • serai sebanyak 4 btg
  • bawang goreng untuk taburan
  • daging sapi sebanyak 1 kg
  • air bersih sebanyak 500ml
  • minyak sayur sebanyak 4 sdm
  • lada sebanyak 1 sdt, sangrai dan haluskan
  • daun salam sebanyak 5 lbr
  • garam secukupnya saja
  • kentang secukupnya, kupas, cuci dan potong-potong
  • jintan sebanyak 1 sdt, sangrai dan haluskan

Bumbu dihaluskan
  • bawang merah sebanyak 4 siung
  • jahe sebanyak 4cm
  • terasi sebanyak 1/2 sdt
  • bawang putih sebanyak 7 siung
  • kemiri goreng sebanyak 7 btr

Cara membuat semur daging
  1. Pertama siapkan wajan dan campurkan daging dengan bumbu halus, serai, garam, daun salam, kecap manis, lengkuas, minyak sayur.
  2. Aduk-aduk sampai semuanya meresap kedalam daging. Selanjutnya masak semua bahan tersebut dengan api kecil.
  3. Lalu beri air dan masak sampai dagingnya jadi empuk dan matang. Kemudian masukkan kentangnya, Jika airnya menyusut maka bisa tambahkan air panas secukupnya.
  4. Sembari diaduk maka tambahkan jintan dan lada secukupnya saja, masak sampai matang.
Makanan ini mengingatkan kita semua yang juga sama menggunakan bahan dari yaitu resep rendang.

Rasa dari resep semur daging sapi ini memang patut di acungi jempol dan bisa bikin para penikmatnya jadi kangen untuk makan ini terus. Untuk takaran bahan bumbunya bisa sobat atur dan sesuaikan sendiri apalagi kalau ingin bikin porsi banyak, dalam segi rasa juga lidah setiap orang pasti beda-beda kesukaannya.Sudah hilang bukan rasa penasaran anda untuk bagaimana membuat semur daging kecap yang benar-benar enak dan jadi selamat mencoba dan berkreasi ya sobat.
Resep Semur Daging Sapi Kentang Super Enak | Khairina Lidini | 5