Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial dan Istimewa

Resep Sop Buntut

Resep Sop Buntut - Satu lagi makanan dari sapi yang punya rasa khas dan di jamin enak untuk semua orang yang suka dengan daging dagingan. Masakan ini cocok dijadikan alternatif kalau kita sudah bosan dengan masakan daging yang sudah sudah namun tentunya menggunakan bahan buntut sapi. Ada beberapa tips khusus yang dilakukan agar rasanya enak dan aromanya sangat menggelegar ingin segera mencicipi.

Beberapa bahan selain buntut sapi yang anda butuhkan cukup banyak dan nanti admin masakan lengkap sebutkan semuanya lengkap dengan cara pembuatan sop buntut enak. Makanan ini punya kadar protein dan juga vitamin pada sayuran yang menjadikan sop buntut sapi pilihan ini dijadikan resep favorit. Namun ingat jangan terlalu sering makan karena bisa bikin kolesterol anda naik, namun dalam sebulan beberapa kali tidak apa-apa lah.

resep sop buntut
Semua bahannya adalah
  • 500 gram untuk buntut sapi
  • air sebanyak 1 liter
  • garam dan bubuk merica
  • bawang putih 3 siung dan haluskan
  • jahe sebanyak 2cm, memarkan
  • minyak goreng untuk menumis nantinya

Haluskan semua bumbu berikut
  • pala sebanyak 1/2 biji
  • daun bawang 1 batang, diiris halus
  • garam sebanyak 2 sdt
  • 8 btr bawang merah
  • tomat 1 buah, potong potong
  • 1,5 sdt bubuk merica
  • daun seledri sekitar 1 batang, iris halus
  • 1 liter air kaldu sapi
  • jahe sebanyak 3cm, lalu memarkan
  • kentang 2 buah, potong potong
  • bawang putih sekitar 5 siung
  • 2 sdt garam

Cara membuat sop buntut
  1. Pertama rebuslah buntut sapi. Kemudian beri garam, jahe, bawang putih, merica bubuk. Rebus sampai empuk. Angkat dan ditiriskan.
  2. Selanjutnya goreng buntut sapi, angkat dan sisihkan. Di lanjutkan dengan menumis bumbu halus semuanya sampai harum dan matang.
  3. Sisa air rebusan buntut sapi/kaldu tadi sisakan 1 liter dan didihkan kembali. Masukkan semua bumbu tumisan pada rebusan kaldu tersebut.
  4. Aduk dahulu sampai merata dan masukkan sisa bahan lainnya ke dalam rebusan tersebut dan masak sampai matang.

Cukup gampang sih asalkan anda simak dengan baik-baik resep sop buntut barusan dan semua bahannya jangan sampai ketinggalan. Meskipun bahannya cukup banyak namun tetap mudah ditemukan pada pedagang dipasar. Sekian dulu semoga jadi inspirasi untuk semua bunda yang ingin belajar sop buntut, ada juga Resep Rawon.
Resep Sop Buntut Sapi Goreng Spesial dan Istimewa | Khairina Lidini | 5