Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Enak

Resep Bubur Sumsum

Resep Bubur Sumsum - bisa anda jadikan sebagai pilihan alternatif sebagai hidangan untuk pengganjal perut yang sedang lapar. Salah satu jenis bubur yang khas nusantara terbuat dari tepung beras yang diolah dengan cara yang sesuai agar bisa jadi teksturnya lembut dan sangat enak saat di lidah. Untuk pembuatan bubur sumsum tergolong sangat mudah sekali mungkin sebagian dari anda ada yang sudah pernah membuatnya namun kelupaan lagi.

resep bubur sumsum
Biasanya bubur sumsum enak itu berwarna putih tapi bisa saja jika ingin berwarna hijau maka tinggal tambahkan perahan daun suji saja. Jadi anda benar-benar ingin praktekin pembuatannya? tapi harap persiapkan bahannya dulu agar nanti tidak kerepotan saat ingin bikin yang penting sudah ada tersedia dirumah dahulu jadi sewaktu-waktu bisa anda bikin langsung.

Bahan yang anda siapkan
  • 100 gram tepung beras
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan, buat jadi simpul
  • 650ml santan kental, atau santan dari satu butir kelapa tua

Bahan kuah
  • 2 lbr daun pandan, bersihkan dan buat simpul
  • 100 ml air bersih
  • 200 gram gula merah, sisir halus

membuat kuahnya dengan cara mencampur air dengan gula, daun pandan lalu aduk-aduk. Rebuslah campuran tersebut menggunakan api sedang hingga mengental, angkat dan sisihkan.

Cara membuat bubur sumsum
  1. Bagilah santan jadi dua bagian dan di wadah yang berbeda, panaskan santan pada wadah pertama bersama dengan simpulan daun pandan menggunakan api kecil sambil terus diaduk.
  2. Santan pada wadah kedua dicampur dengan tepung beras dan garam, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  3. Saat santan yang di wadah pertama dipanaskan maka campurkan santan di wadah kedua kedalam santan yang pertama, aduk-aduk terus hingga mengental.
  4. Jika sudah mengental itu artinya sudah matang, angkat dan dinginkan

Untuk penyajian dari resep bubur sumsum enak dan sedap ini ambil beberapa sendok dari bubur putih tersebut dan tuang ke dalam piring atau mangkok saji. Lalu siram dengan kuahnya dan jangan terlalu banyak kira-kira secukupnya saja. Nah siap anda santap deh dan saya langsung pamit aja nih semoga bisa bermanfaat buat yang lagi ngebutuhin. Anda suka makanan khas daerah maka bisa coba yang seperti Resep Nasi Uduk.
Resep Cara Membuat Bubur Sumsum Enak | Khairina Lidini | 5