Resep Opor Ayam Special Enak

Resep Opor Ayam - Hai ketemu lagi dengan saya admin resep lengkap yang kali ini akan mengulas seputar masakan nusantara yang gurih dan lezat pastinya. Giliran opor ayam nih yang bisa anda ketahui mulai dari bahan sampai dengan cara pembuatannya. Kalau ngomongin masakan yang satu ini cukup asik ya sebab saya suka banget dengan masakannya itu karena cita rasa dari bumbunya sangat special apalagi aromanya khas banget. Dari jauh saja kalau ada masakan ini sudah pasti tercium aroma sedapnya, nah jadi pada ngilerkan kalau ngomonginnya. Pada acara besar seperti saat lebaran ini adalah menu wajib selain dari ketupat karena hampir semua orang menyukainya. Mungkin banyak orang yang belum mengetahui betul cara membuat opor ayam dengan bumbu specialnya karena ini masih sangat rahasia banget. Nah jika anda tertarik bikin sendiri kali ini bisa menyimaknya dalam langkah-langkah berikut.

resep opor ayam special

Resep Opor Ayam

Bahan yang diperlukan
  • 1 ekor ayam kampung ( dipotong-potong sesuai selera)
  • 1 ltr santan
  • garam secukupnya
  • 2 btng sereh
  • gula secukupnya
  • 3 cm lengkuas

Bumbu dihaluskan
  • 5 butir kemiri
  • 3 cm kunyit.
  • 1/4 sdt jintan
  • 7 bg bawang merah
  • 1/4 butir pala
  • 1 sdt merica butiran
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar

Cara membuat Opor Ayam Enak
  1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga berbau harum
  2. Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna.
  3. Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya.setelah matang angkat
Simak juga dengan olahan daging ayam lainnya yaitu resep nugget ayam.

Sudah siap deh anda sajikan untuk keluarga tercinta dari Resep Opor Ayam kali ini yang barusan anda simak, cukup mudah kok perhatikan dengan seksama untuk takaran seperti gula dan garamnya agar rasanya bisa pas dan sesuai. Semoga berhasil yang anda bikinnya dan rasanya menjadi opor ayam paling mantap.
Resep Opor Ayam Special Enak | Khairina Lidini | 5