Resep Kue Kastengel Keju Special Enak

Resep Kue Kastengel - hai ketemu lagi dengan admin resep lengkap yang kali ini akan mengupas pembuatan salah satu kue kering yang cukup diminati. Jangan tanya kenapa kali ini tentang kastengel keju yang renyah? itu karena saya sendiri suka banget makan ini sebagai camilan. Kalau dirumah ada toples berisi kastengel keju ini maka sudah pasti akan saya sikat langsung. Selain renyah kue ini cukup mudah ditemukan diberbagai tempat apalagi saat menjelang lebaran sudah pasti banyak penjual yang berhamburan menjajakan kue kering yang khas ditemani dengan nastar keju juga.

Entah siapa yang pertama kali bikin resep kue kastengel tapi saya cukup berterima kasih karena kue ini menjadi salah satu favorit saya. Anda yang juga sependapat dengan saya maka patut untuk bisa dan mengetahui cara membuat kastengel. Sangat gampang kok dan luangkan sedikit waktu anda agar bisa menjadi ahli pembuat kue kering. Jika ada waktu anda bisa juga menyimak dan pelajarin risoles maupun kue pukis yang masuk aneka kue terpopuler di Indonesia. Okelah langsung saja tanpa berbelit-beli ini dia pembuatan kue kering kastengel enak banget.

resep kastengel

Resep Kue Kastengel Keju

Bahan yang diperlukan
  • tepung terigu 200 gram
  • kuning telur 2 butir
  • margarin 125 gram
  • tepung maizena 50 gram
  • keju parut 100 gram

Bahan untuk olesan
  • kuning telur 1 butir
  • keju parut secukupnya

Cara membuat kue kastengel
  1. Kocok kuning telur dan margarin, kocok terus hingga keduanya tercampur rata.
  2. Masukkan tepung terigu, maizena dan keju parut. aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  3. Cetak adonan hingga bentuk persegi panjang, letakkan adonan tersebut kedalam loyang.
  4. Panggang didalam oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
  5. Jika sudah berwarna kuning keemasan, keluarkan dari oven dan olesi kastengel dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut.
  6. Masukkan lagi kedalam oven dan panggang lagi selama 15 menitan, kira-kira sampai matang lah.
  7. Angkat dan dinginkan.
Baca juga jenis kue lainnya yang lembut yakni Resep Bolu Kukus Mekar

Sekarang anda sudah siap untuk mencicipi kerenyahannya langsung ataupun disimpan dalam toples untuk dimakan nanti. Meskipun membutuhkan waktu yang cukup lama karena membutuhkan proses dua kali pemanggangan namun hasil yang didapat sesuai saja dengan jerih payah anda ketika  selesai mencoba dari resep kue kastengel kali ini.
Resep Kue Kastengel Keju Special Enak | Khairina Lidini | 5