Resep Cara Membuat Kacang Telur Renyah dan Manis

Resep Kacang Telur

Resep Kacang Telur Oven ataupun di goreng sama saja namun kelebihan dengan di panggang tentunya lebih sehat. Kacang sering kita jadikan sebagai cemilan baik waktu santai seperti menonton tv atau saat lagi kumpul bersama kerabat. Jujur saja saya sendiri penggemar berat kacang sehingga setiap harinya selalu sedia kacang telur di rumah. Dari rasanya yang enak juga terkandung protein yang cukup tinggi sehingga patut di perhitungkan untuk menyediakan kacang telur di rumah.

Kacang-kacangan memang sudah identik di Indonesia karena banyak sekali macam jenisnya. Salah satunya yang paling terkenal yaitu kacang telur. Untuk jenis kacang telur juga banyak varian masakannya bisa di goreng tepung ataupun yang sederhana saja. Tapi bagaimana pun bahannya yang harus di utamakan adalah kerenyahannya.
resep kacang telur

Inilah untuk bahan kacang telur yang harus anda siapkan terlebih dahulu.
  • 1 kg tepung terigu segi tiga biru
  • 20 lembar daun jeruk, buang seratnya
  • 3 siung bawang putih, iris dan haluskan
  • 30 ml minyak
  • garam secukupnya
  • gula pasir sebanyak 270 gram
  • 1 kg kacang tanah kupas
  • minyak goreng
  • 3 butir telur

Cara membuat Kacang Telur
  1. Campurkan dalam baskom kecil yaitu telur, gula, 30ml minyak, daun jeruk dan juga garam. Kocok lepas hingga semuanya merata.
  2. Masukkan 500 gram kacang pada wadah berbeda, masukkan 1/4 kocokan telur tadi. Aduk sampai merata.
  3. Taburi terigu sembari di aduk, kemudian masukkan lagi kocokan telur secukupnya.
  4. Gulingkan semua kacang tadi pada tempat berbeda yang sudah di alasi tepung. Jika ada kacang yang menggumpal, maka pisah-pisahkan.
  5. Agar hasilnya lebih merata pada permukaan kacang, maka bisa gunakan besek atau tampan nasi.
  6. Goreng menggunakan api sedang saja, goreng hingga matang.

Jika anda pahami Resep Kacang Telur Renyah Sederhana tadi dengan seksama saya yakin anda pasti bisa kok. Untuk takaran bahannya kemungkinan setiap orang akan berbeda-beda jadi sesuaikan sendiri. Untuk panas minyak goreng juga perhatikan karena bisa saja gosong kalau menggunakan api yang tidak pas.
Lainnya dari aneka camilah yaitu Resep Cara Membuat Cilok.